Cėbolīnė

Straipsnis ėš Vikipedėjės, encikluopedėjės žemaitėškā.
Jump to navigation Jump to search

Cėbolīnė ī paprasts žemaitiu jiedis, statuoms ont Kūčiu stala. Tas ī silkė so cėboliu rasalo.

Onkstiau cėbolīnē liuob jėms tėktās silkės kramė, bet daba ana taisa ėš cielas silkės. Žovi rēk ėšdarītė, sosoktė i gazieta ė keptė ont pirkšniu. Paskum gazieta nujėm, silkė sotrin bliūdė so medėnio šaukšto, da ided puora vėrtū bolbiu, katras tepuogė sotrin, ėr ožpil šalto vėrinto ondenio. Tūmet dā ded gėižėnēs pjaustīta cėboli, ided pėpėru, droskas, šlakioka acta. Vėskos jiedama so bolbėm so „mondorielēs“.