Pīlė̄na

Straipsnis ėš Vikipedėjės, encikluopedėjės žemaitėškā.
Jump to navigation Jump to search
Keptas pīlės

Pīlė̄na (aba ontė̄na) ī mēsa, katra palėik papjuovus nomėnė aba laukėnė pīlė. Patė mēsa ī tomsė, rauduonuoka, kūda, vuo skūra nuognē rėibė ī. Pīlė̄na tink vėrtė, keptė, šotintė, skrodintė. Paprastā tas ī švėntiu jiedis. Ėš pīlė̄nas taisa kuonservus, kilbasas.

Daugiausē pīlė̄nas svietė papjaun Kėnėjė, geruokā mažiau – Prancūzėjė, Malaizėjė, Amerėka, Vietnams.