Varškie
Straipsnis ėš Vikipedėjės, encikluopedėjės žemaitėškā.
Varškie īr ėš pėina padėrbams pruodokts. Rūgštus pėins īr pavėrėnams ė nukuošiams. Paslėkė krakiesē sodedamė i marlini kašiuoka ė laikuomė pakuol nuvarvies ėšrūgas.
Varškie īr nauduojama kāp daugelė jiedu ingredients, ėš anuos taisuoms balts sūris, sūrelē.
