Straipsnis ėš Vikipedėjės, encikluopedėjės žemaitėškā.
Kastėnis
Kastėnis īr tradėcėnis žemaitiu jiedis. Taisuoms ėš smetuonas, rūgšta pėina, svėista, prīskuoniu. Pruodoktā sokami medėnio šaukšto muolėniam indė. Kap pryskuonē īr dedami česnags, kvīns, cėboliu lāškā, agounas, mietras. Kastėnis jiedams so bolbėm, douna, kiaušēs, potra.
