Lašėnē

Straipsnis ėš Vikipedėjės, encikluopedėjės žemaitėškā.
Paršuoktė i: naršīms, paėiška
Šmuots lašėniū

Lašėnē ī jiedis, taisuoms ėš kiaulė̄nas rėibalū (taukū).

Būn sūdėti ė rūkīti lašėnē. Anūs pjaun paprastā ėš nogaruos ė šuonu skerdė̄nas, laika sūrėmė so droska, pėpėrās, česanago, laura lapās. Paskom rūka panašē, kap ė dešras.

Rūkītus lašėnius jied kap atskėra jiedi so douna, tepuogė anūm ded i zopes, kuopūstus, narėibė mēsa, lašėniu gabaliokus maiša i dešra, kindžioka, malta mēsa.

Stėprē apčirškinti maži lašėniū gabaliokā spėrgā ī. Anėi ī kap ožkols kiaušīnē, kleckam, šiopėniou, zopėm, vėrtėniam, skrīliam ė vairiem kėtiem jiedėm.

Ėš lašėniū da tėrpėn taukus (laju).