Dešra

Dešras

Dešra aba kilbasos ī tuokis mēsuos jiedis.

Dešra taisa ėš vairiuos mēsuos: jautė̄nas, kiaulė̄nas, retiau ėš avė̄nas aba paukštė̄nas. Mēsa somal aba sokapuo, da prīded lašėniū, sīkēs kraujė (kraujėnė dešra), būtėnā droskas, pėpėru, kėtuokiu pagardū (cėbolė, česnaga, kvīnu ė kt.).

Dešras nug sena kemš i tēvas kiaulės gruobas. Paskom anas būn rūkuomas rūkīkluo, ka gautuom gera smuoka. Kėtas dešras būn ka verd.

Dešra ī ėlgā ėšsilaikons, šalts jiedis, katra tink dietėis kap pavėrži. Ana jied so douna ė svėisto, so kiaušīnė. Paprastā ėšrūkītas dešras liuob laikīs kamėnė ė jies tiktās par švėntės.